16.02.2023

В Башкирии уничтожили 112 кг небезопасного мяса

Названы причины, по которым забраковали продукты.

Сотрудники Роспотребнадзора РБ за 2022 год исследовали 2387 проб мяса и мясных продуктов. Они проверили их на соответствие различным показателям, в том числе на наличие ГМО, антибиотиков и радиоактивных веществ.

Анализы показали, что в 1,3% проб было превышено содержания нитритов. По физико-химическим показателям не прошли 9,3% образцов продуктов, по микробиологическим — 3,3%.

Специалисты забраковали 24 партии мяса и мясных продуктов объемом 112 кг. Основными причинами стали продажа некачественного и небезопасного товара, а также продукции без маркировки и товаросопроводительных документов. Теги: мясо мясная продукция продукты